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醋泡黑豆能降血压?兰州内科专家:不可信

时间:2015-11-06 10:55:27来源:中国甘肃在线编辑:薛应霞点击:

  “我有一个朋友,患高血压已十多年,血压曾达到180/110毫米汞柱,用过多种中西药,血压控制得都不理想,经常反弹。自从服用了醋泡黑豆之后,两年来,每日测两次,均在正常范围。”这是微信朋友圈上一篇《醋泡黑豆能够降血压》的文章所描述的状况,醋泡黑豆真的有这样的效果吗?记者采访了兰州中西医结合医院内科王道远医生求证。

  王道远告诉记者,不少人每天喝醋养生,是因为相信醋在口感上虽是酸性,进入人体却为碱性食物,所以能调整血液的酸碱值,让人不容易生病。国外曾有研究发现,血液偏碱的人,身体比较健康,而偏酸的人,患疾病的风险比较高,民间也有所谓吃肉会让体质变酸,吃蔬菜、喝醋等可以调整体质,但是,改变血液的酸碱值,真的靠吃某些食物就能办到吗?目前根本找不出科学根据证明这种说法,醋泡黑豆并没有临床研究资料证明是有效的。所以,市民们不可轻信偏方。


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